Labākās kafijas šķirnes - izzini garšas kopā ar WayCoffee

Kafija ir ne tikai dzēriens, bet vesela kultūra un pieredze, kas katram sniedz unikālu garšas baudījumu. Ja esi kafijas cienītājs, tad noteikti vēlies baudīt tikai augstākās kvalitātes pupiņas.

Populārākās un labākās kafijas šķirnes pasaulē

1. Arabika kafijas pupiņas (Coffea Arabica)

Arabika ir vispopulārākā un visplašāk izmantotā kafijas šķirne. Tā ir pazīstama ar savu maigo un viegli saldeno garšu, kas papildināta ar augļu un ziedu niansēm. WayCoffee izmanto augstākās kvalitātes Arabikas pupiņas, lai nodrošinātu perfektu garšas balansu katrā tasē.

2. Robusta kafijas pupiņas (Coffea Canephora)

Robusta kafijas pupiņas satur augstāku kofeīna daudzumu un piedāvā intensīvāku un stiprāku garšu. Tā ir ideāla tiem, kuriem patīk izteiksmīga un piesātināta kafija. 

3. Liberika kafijas pupiņas (Coffea Liberica)

Retāk sastopama, bet unikāla ar savu intensīvo un nedaudz riekstaino garšu. Liberika pupiņas ir lielākas un tās izmanto ekskluzīvās kafijas maisījumu izveidē.

4. Eksotiskās un retās šķirnes

Ja vēlies izbaudīt ko neparastu, vari izmēģināt Geisha kafiju – viena no dārgākajām un ekskluzīvākajām šķirnēm pasaulē, kas piedāvā vieglu, augļīgu garšu ar ziedu niansēm.

Kā izvēlēties vispiemērotāko kafiju?

Lai atrastu sev vispiemērotāko kafiju, apsver sekojošos faktorus:

• Grauzdējuma pakāpe – tumši grauzdēta kafija ir intensīvāka, bet viegli grauzdēta izceļ dabīgās garšas nianses.

• Maltības veids – smalki malta kafija ir ideāla espresso, bet rupjāk malta labāk der filtrētajai kafijai.

• Reģions – Dienvidamerikas pupiņas piedāvā saldenākas un augļainas garšas, bet Āfrikas kafija ir pazīstama ar citrusaugļu un ziedu notīm.